καλωσορίσατε στην Allea

βήμα 1

Επιλέξτε την ημερομηνία

Πριν από όλα επιλέξτε την ημερομηνία που επιθυμείτε να γίνει η δεξίωση

* Παρακαλώ επιλέξτε έγκυρη ημερομηνία

βήμα 2

Εκτιμήστε αριθμό προσκεκλημένων

Πρέπει να γνωρίζετε ότι έχουμε τη δυνατότητα να φιλοξενήσουμε και να υποσχεθούμε για την ποιότητα στην εξυπηρέτηση μέχρι 600 προσκεκλημένων

επιλέξτε αριθμό προσκεκλημένων.

* Παρακαλώ επιλέξτε αριθμό προσκεκλημένων

βήμα 3

Επιλέξτε το λόγο που κάνετε τη δεξίωση σας

* Παρακαλώ επιλέξτε τον λόγο της δεξίωσης

βήμα 4

Επιλογή μενού

* Παρακαλώ επιλέξτε το μενού της δεξίωσης

βήμα 5

Αφήστε μας να κάνουμε μια πρόταση για τη δεξίωση σας

* Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας σας
* Παρακαλώ εισάγετε το e-mail σας
* Παρακαλώ εισάγετε έγκυρη email διεύθυνση



Μπορείτε αν θέλετε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο 23920 72030


Menu

Αυτό που μπορεί πραγματικά να απογειώσει ένα event είναι η ποιότητα του φαγητού. Οι σεφ μας επιλέγουν εμπνευσμένες συνταγές από τη μεσογειακή και τη διεθνή κουζίνα για να συνθέσουν εξαιρετικά μενού για τις ανάγκες της δικής σας εκδήλωσης. Επιλέγουμε κορυφαίας ποιότητας ολόφρεσκα υλικά και δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στο art de la table με την επιλογή σκευών και σερβίτσιων υψηλής αισθητικής. Απολαύστε! 

Buffet 1

Κρύα ορεκτικά

Πιπεριές φλωρίνης με φέτα
Πλατώ με τυριά (φέτα-ροκφόρ-μανούρι-ένταμ)
Ταρτάκια με κρέμα φέτας και δυόσμο

Σαλάτες

Πράσινη με ρόκα παρμεζάνα κρουτόν και σως βινεγκρέτ
Ελληνική παραδοσιακή (χωριάτικη)
Πατατοσαλάτα με φρέσκα μυρωδικά, μουστάρδα, λεμόνι και ελαιόλαδο
Σαλάτα ζυμαρικών (farfale) με ζαμπόν και σως κοκτέιλ

Ζεστά

Πατάτες φούρνου λεμονάτες με μουστάρδα και παρθένο ελαιόλαδο
Αρωματικό ρύζι με λαχανικά
Κρεπάκια με τυριά και αλλαντικά
Κροκετάκια με γραβιέρα
Μπριζολάκια με σάλτσα μουστάρδας
Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας μαρινάτο με πάπρικα
Χειροποίητα μπιφτεκάκια Allea με κεφαλοτύρι
Μοσχαράκι νουά με σάλτσα πόρτο

ΑCTION

Γύρο χοιρινό

Επιδόρπιο

Φρέσκα φρούτα εποχής διακοσμημένα σε πύργους

Γλυκά

Παγωτό τριών γεύσεων

 

Buffet 2

Κρύα ορεκτικά

Ρολάκια τορτίγιας με φιλαδέλφεια και πάστα ελιάς
Ντομάτα μοτσαρέλας με πέστο ρόκας και κάσιους
Μπρουσκέτα με αρωματικό φρέσκο βούτυρο και γραβιέρα Κρήτης

Σαλάτες

Πράσινη ανάμεικτη με λιαστή ντομάτα, χαλούμι, κριτσίνια ολικής και σως από λευκό βαλσάμικο με μέλι
Iceberg με καλαμπόκι, φασόλι, σως γιαουρτιού και τραγανές τορτίγιες
Ελληνική παραδοσιακή (χωριάτικη)
Πατατοσαλάτα με αλλαντικά, ένταμ, αγγουράκι και σως γιαουρτιού

Ζεστά

Πατατούλες baby βουτύρου
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και ντομάτα
Τηγανιτό άγριο ρύζι με μπασμάτι
Πέννες καρμπονάρα κοτόπουλο
Ψητά λαχανικά
Μοσχαράκι στην γάστρα με μανιτάρια και μαυροδάφνη
Χοιρινά μενταγιόν με μέλι και μουστάρδα ντιζόν
Μίνι κοτοσουβλάκια σχάρας
Σπετσοφάϊ με λουκάνικο, πιπεριά και φέτα γκρατινέ

ΑCTION

Χοιρινό στην γάστρα με φρέσκα μυρωδικά

Επιδόρπιο

Φρέσκα φρούτα εποχής διακοσμημένα σε πύργους

Γλυκά

Παγωτό τριών γεύσεων

Buffet 3

Κρύα ορεκτικά

Κεφάλι παρμεζάνας
Πλατώ αλλαντικών (προσούτο πάρμας, βετριτσίνια)
Πλατώ τυριών (μανούρι, φέτα, ροκφόρ)
Πλατώ με καπνιστό σολωμό (συνοδεύεται με σάλτσα αγριοράπανο)
Ψητά λαχανικά με κρέμα βαλσάμικου και παλαιωμένη γραβιέρα

Σαλάτες

Σαλάτα μεσκλάν (ανάμεικτα baby φύλλα) με βινεγκρέτ από ρόδι, κρουτόν βουτύρου και φλούδες πεκορίνο
Κρητική σαλάτα με παραδοσιακό ντάκο
Πράσινη με λαχανικά, σάλτσα ροκφόρ και καρύδια
Σαλάτα ζυμαρικών με ανθότυρο, πέστο βασιλικού και ντοματίνια

Ζεστά

Πατάτες γκρατινέ με πράσο και καπνιστή μπριζόλα
Ριζότο με μανιτάρια, λαχανικά και κρέμα παρμεζάνας
Μίνι κις λοραίν
Μανιτάρια γεμιστά με φέτα και μπέικον
Φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια και τρικολόρε πιπεριές σε γλυκόξινη σάλτσα
Ψαρονέφρι σχάρας με αρωματικά βότανα του βουνού
Μπιφτεκάκια με ντομάτα, μπέικον και τσένταρ
Φιλέτο σολομού ποσέ με κρούστα μυρωδικών

ΑCTION

Πένες με κοτόπουλο, μπέικον και κρέμα πορτσίνι με παρμεζάνα
Πατατούλες baby βουτύρου
Γουρουνόπουλο γάλακτος ολόκληρο

Επιδόρπιο

Φρέσκα φρούτα εποχής διακοσμημένα σε πύργους

Γλυκά

Παγωτό τριών γεύσεων