- ΒΑΦΤΙΣΗ ΕΞΩΤΕΡΙΚΑ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ
- ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ
- ΠΑΙΔΙΚΟ PARTY
- COCKTAIL PARTY
- COFFEE BREAK BUFFET
- MENU
Παιδικό Party
Θέλουμε το παιδικό party να είναι απίστευτα διασκεδαστικό, γεμάτο χαρούμενα ερεθίσματα και νόστιμες ανακαλύψεις. Όποια κι αν είναι η ατμόσφαιρα που θέλετε, οι μικροί μας ήρωες και οι γονείς τους θα τα λατρέψουν όλα!Παιδικό Party
Menu
- Aλμυρό κέικ με αλλαντικά και πεκορίνο
- Mini burger
- Kις λοραίν με καπνιστή γαλοπούλα και τσένταρ
- Μπουκίτσες από φιλέτο κοτόπουλο πανέ και σως μουστάρδας
- Τορτίγια με καπνιστό ζαμπόν και γκούντα
- Μπαστουνάκια μοτσαρέλας πανέ
- Πατατούλες κροκέτα
Open bar
Αναψυκτικά, νερά, χυμοί
Παιδικό Party
Menu
- Κουρουδάκια με τριφτή ζύμη και φέτα
- Πιτσούλες 2 ειδών (μόνο τυρί, σπέσιαλ)
- Μίνι κλαμπ
- Baby πατάτα παριζιέν βουτύρου
- Κουλούρι θεσσαλονίκης με φιλαδέλφεια
- Μini hot dog με βραστό λουκάνικο
- Πατατούλες κροκέτα
Open bar
Αναψυκτικά, νερά, χυμοί

Βάφτιση έξω από την εκκλησία
Υποδεχθείτε τους προσκεκλημένους με ένα μεγάλο χαμόγελο και παρουσιάστε τους μία μεγάλη γκάμα από εκλεκτά εδέσματα σε έκδοση finger food. Δείτε τα όλα να δένουν υπέροχα με το θέμα που επιλέξατε.Menu
- Καφές φίλτρου Jacobs
- Παγωμένο τσάι
- Χυμός φρούτων
- Αναψυκτικά
- Εμφιαλωμένα νερά
- Fruit punch
Κρύα εδέσματα
- Πλατό με τυριά και αλλαντικά (μανούρι, ροκφόρ, προσούτο σαλάμι αέρος) στολισμένο με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
- Φαρφάλες με πέστο, ντοματίνια και ζαράκια από ανθότυρο
- Καναπεδάκια με φιλαδέλφεια, σολομό και μάραθο
- Μανούρι πανέ με σουσάμι
Ζεστά εδέσματα
- Κρεπάκια με τυριά και αλλαντικά
- Πατάτα γκρατινέ με μπέικον
- Σουτζουκάκια σχάρας
- Χοιρινές μπουκίτσες στη γάστρα με μανιτάρια
Open bar
Λευκά-κόκκινα κρασιά, εμφιαλωμένα νερά, αναψυκτικά όλων των ειδών
Εξοπλισμός
Διαθέτουμε όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό, για την άψογη διεξαγωγή της δεξίωση σας (εξοπλισμός μεταφοράς και διατήρησης των προϊόντων, εξοπλισμός σερβιρίσματος μενού, τραπέζια και τραπεζομάντηλα buffet, ποτήρια γυάλινα, λευκά πορσελάνινα πιάτα, ρεσώ κ.α)

Εγκαίνια Καταστήματος
Στόχος μας είναι να τους κερδίσετε όλους με την ατμόσφαιρα, τις γεύσεις και την άρτια οργάνωση των εγκαινίων σας. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε διαφορετικά μενού ή να χτίσετε το δικό σας με την εμπειρία του Allea Catering.Menu
Κρύα εδέσματα
- Μακαρονοσαλάτα με λιαστή ντομάτα, φιλέτο μαύρης ελιάς και dressing μουστάρδα
- Σαλάτα σίζαρς με κοτόπουλο, καλαμπόκι, παρμεζάνα και σως σίζαρς
- Τορτίγια με καπνιστό ζαμπόν και γκούντα
- Μοτσαρέλα με ντομάτα και πέστο βασιλικού
- Καθρέφτης με τυριά και αλλαντικά (μανούρι, ροκφόρ, προσούτο, σαλάμι αέρος) στολισμένο με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
Γλυκά
- Εξωτικά ταρτάκια φρούτων ή ποτηράκια με προφιτερόλ
- Μους διάφορων γεύσεων
- Μους σοκολάτα
Ζεστά εδέσματα
- Κουρού πιτάκια με φέτα
- Μανιτάρι γεμιστό με μπέικον και φέτα
- Spring rolls με λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα
- Baby πατάτα παριζιέν βουτύρου
- Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μπέικον, γκούντα και σάλτσα μουστάρδας
- Χοιρινά μενταγιόν με σάλτσα, λιαστή ντομάτα και ζαράκια χαλούμι
- Μπιφτεκάκια σχάρας με κεφαλοτύρι
Open bar
Λευκά-κόκκινα κρασιά, εμφιαλωμένα νερά, αναψυκτικά όλων των ειδών, φρούιτ παντς
Εξοπλισμός
Τραπέζια μπουφέ ντυμένα με skirting, λινά τραπεζομάντηλα, ρεσώ, γυάλινα ποτήρια, λευκά πορσελάνινα πιάτα κ.α.

Παιδικό Party
Θέλουμε το παιδικό party να είναι απίστευτα διασκεδαστικό, γεμάτο χαρούμενα ερεθίσματα και νόστιμες ανακαλύψεις. Όποια κι αν είναι η ατμόσφαιρα που θέλετε, οι μικροί μας ήρωες και οι γονείς τους θα τα λατρέψουν όλα!Παιδικό Party
Παιδικό Party
Menu
- Aλμυρό κέικ με αλλαντικά και πεκορίνο
- Mini burger
- Kις λοραίν με καπνιστή γαλοπούλα και τσένταρ
- Μπουκίτσες από φιλέτο κοτόπουλο πανέ και σως μουστάρδας
- Τορτίγια με καπνιστό ζαμπόν και γκούντα
- Μπαστουνάκια μοτσαρέλας πανέ
- Πατατούλες κροκέτα
Open bar
Αναψυκτικά, νερά, χυμοί
Menu
- Κουρουδάκια με τριφτή ζύμη και φέτα
- Πιτσούλες 2 ειδών (μόνο τυρί, σπέσιαλ)
- Μίνι κλαμπ
- Baby πατάτα παριζιέν βουτύρου
- Κουλούρι θεσσαλονίκης με φιλαδέλφεια
- Μini hot dog με βραστό λουκάνικο
- Πατατούλες κροκέτα
Open bar
Αναψυκτικά, νερά, χυμοί

Cocktail Party
Σε όλα τα event που απαιτούν στυλ, κομψότητα και άψογο επαγγελματισμό, το Allea Catering είναι η κορυφαία επιλογή. Εξαίσιες γεύσεις, σύγχρονη παρουσίαση των εδεσμάτων, μεγάλη γκάμα ποτών και τέλεια οργάνωση ώστε όλα να λειτουργήσουν ρολόι.Menu
Κρύα εδέσματα
- Nτοματίνια γεμιστά με μους φέτας αρωματισμένα με δυόσμο
- Kαναπεδάκια με φιλαδέλφεια, καπνιστό σολομό και μάραθο
- Κουταλάκια με iceberg, ζαράκια ντομάτας και γαρίδες σε μαρινάδα εσπεριδοειδών
- Βραχάκια παρμεζάνας
- Κριτσινάκι με προσούτο πάρμας
Γλυκά
- Ποτηράκια προφιτερόλ
- Κρεμ μπρουλέ
- Μους σοκολάτας
Ζεστά εδέσματα
- Spring rolls με λαχανικά
- Μίνι κις με μανιτάρια, μπέικον και πεκορίνο
- Μανούρι πανέ με σουσάμι
- Κεφτεδάκια σε ξυλάκι μπαμπού
Open bar
Εμφιαλωμένα νερά, αναψυκτικά όλων των ειδών, λευκά-κόκκινα κρασιά, φρουίτ παντς
Εξοπλισμός
Τραπέζια μπουφέ ντυμένα με skiting, λινά τραπεζομάντηλα, ρεσώ, γυάλινα ποτήρια, πορσελάνινα πιάτα κ.α.

Coffee Break
Μία σύντομη επαγγελματική συνάντηση για καφέ, μπορεί να μεταμορφωθεί σε ευκαιρία για συνεργασία και εξέλιξη. Επιλέγουμε τις πιο εξαιρετικές μάρκες καφέ και ολοκληρώνουμε την εμπειρία με υπέροχα σάντουιτς, κρουασάν και βουτήματα.Buffet
Buffet
Menu
- Καφές φίλτρου Jacobs (συνοδευτικά: ζάχαρη και γάλα)
- Τσάι διάφορων γεύσεων
- Βουτήματα
- Μini κρουασάν βουτύρου
- Κέικ σοκολάτας
- Κέικ βανίλιας
Open bar
Νερά εμφιαλωμένα, αναψυκτικά, χυμός πορτοκάλι
Menu
- Καφές φίλτρου Jacobs (συνοδευτικά: ζάχαρη και γάλα)
- Τσάι διάφορων γεύσεων
- Cookies
- Μini κρουασανάκια με γαλοπούλα και ένταμ
- Κέικ σοκολάτας
- Κέικ βανίλιας
Snack
- Κουλούρα με μανούρι ντομάτα και πάστα ελιάς
- Μπαγκετάκι λευκό με φιλέτο κοτόπουλο σως μουστάρδας και παρμεζάνα
- Ζαπατάκι ολικής αλέσεως με φιλαδέλφεια, καπνιστή γαλοπούλα και γαλλική σαλάτα
Open bar
Νερά εμφιαλωμένα, αναψυκτικά, χυμός πορτοκάλι

Menu
Αυτό που μπορεί πραγματικά να απογειώσει ένα event είναι η ποιότητα του φαγητού. Οι σεφ μας επιλέγουν εμπνευσμένες συνταγές από τη μεσογειακή και τη διεθνή κουζίνα για να συνθέσουν εξαιρετικά μενού για τις ανάγκες της δικής σας εκδήλωσης. Επιλέγουμε κορυφαίας ποιότητας ολόφρεσκα υλικά και δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στο art de la table με την επιλογή σκευών και σερβίτσιων υψηλής αισθητικής. Απολαύστε!Buffet
Κρύα ορεκτικά
- Πιπεριές φλωρίνης με φέτα
- Πλατώ με τυριά (φέτα-ροκφόρ-μανούρι-ένταμ)
- Ταρτάκια με κρέμα φέτας και δυόσμο
Σαλάτες
- Πράσινη με ρόκα παρμεζάνα κρουτόν και σως βινεγκρέτ
- Ελληνική παραδοσιακή (χωριάτικη)
- Πατατοσαλάτα με φρέσκα μυρωδικά, μουστάρδα, λεμόνι και ελαιόλαδο
- Σαλάτα ζυμαρικών (farfale) με ζαμπόν και σως κοκτέιλ
Action
Γύρο χοιρινό
Ζεστά
- Πατάτες φούρνου λεμονάτες με μουστάρδα και παρθένο ελαιόλαδο
- Αρωματικό ρύζι με λαχανικά
- Κρεπάκια με τυριά και αλλαντικά
- Κροκετάκια με γραβιέρα
- Μπριζολάκια με σάλτσα μουστάρδας
- Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας μαρινάτο με πάπρικα
- Χειροποίητα μπιφτεκάκια Allea με κεφαλοτύρι
- Μοσχαράκι νουά με σάλτσα πόρτο
Επιδόρπιο
- Φρέσκα φρούτα εποχής διακοσμημένα σε πύργους
Γλυκά
- Παγωτό τριών γεύσεων
Buffet
Κρύα ορεκτικά
- Ρολάκια τορτίγιας με φιλαδέλφεια και πάστα ελιάς
- Ντομάτα μοτσαρέλας με πέστο ρόκας και κάσιους
- Μπρουσκέτα με αρωματικό φρέσκο βούτυρο και γραβιέρα Κρήτης
Σαλάτες
- Πράσινη ανάμεικτη με λιαστή ντομάτα, χαλούμι, κριτσίνια ολικής και σως από λευκό βαλσάμικο με μέλι
- Iceberg με καλαμπόκι, φασόλι, σως γιαουρτιού και τραγανές τορτίγιες
- Ελληνική παραδοσιακή (χωριάτικη)
- Πατατοσαλάτα με αλλαντικά, ένταμ, αγγουράκι και σως γιαουρτιού
Action
- Χοιρινό στην γάστρα με φρέσκα μυρωδικά
Ζεστά
- Πατατούλες baby βουτύρου
- Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και ντομάτα
- Τηγανιτό άγριο ρύζι με μπασμάτι
- Πέννες καρμπονάρα κοτόπουλο
- Ψητά λαχανικά
- Μοσχαράκι στην γάστρα με μανιτάρια και μαυροδάφνη
- Χοιρινά μενταγιόν με μέλι και μουστάρδα ντιζόν
- Μίνι κοτοσουβλάκια σχάρας
- Σπετσοφάϊ με λουκάνικο, πιπεριά και φέτα γκρατινέ
Επιδόρπιο
- Φρέσκα φρούτα εποχής διακοσμημένα σε πύργους
Γλυκά
- Παγωτό τριών γεύσεων
Buffet
Κρύα ορεκτικά
- Κρύα ορεκτικά
- Πλατώ αλλαντικών (προσούτο πάρμας, βετριτσίνια)
- Πλατώ τυριών (μανούρι, φέτα, ροκφόρ)
- Πλατώ με καπνιστό σολωμό (συνοδεύεται με σάλτσα αγριοράπανο)
- Ψητά λαχανικά με κρέμα βαλσάμικου και παλαιωμένη γραβιέρα
Σαλάτες
- Σαλάτα μεσκλάν (ανάμεικτα baby φύλλα) με βινεγκρέτ από ρόδι, κρουτόν βουτύρου και φλούδες πεκορίνο
- Κρητική σαλάτα με παραδοσιακό ντάκο
- Πράσινη με λαχανικά, σάλτσα ροκφόρ και καρύδια
- Σαλάτα ζυμαρικών με ανθότυρο, πέστο βασιλικού και ντοματίνια
Action
- Πένες με κοτόπουλο, μπέικον και κρέμα πορτσίνι με παρμεζάνα
- Πατατούλες baby βουτύρου
- Γουρουνόπουλο γάλακτος ολόκληρο
Ζεστά
- Πατάτες γκρατινέ με πράσο και καπνιστή μπριζόλα
- Ριζότο με μανιτάρια, λαχανικά και κρέμα παρμεζάνας
- Μίνι κις λοραίν
- Μανιτάρια γεμιστά με φέτα και μπέικον
- Φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια και τρικολόρε πιπεριές σε γλυκόξινη σάλτσα
- Ψαρονέφρι σχάρας με αρωματικά βότανα του βουνού
- Μπιφτεκάκια με ντομάτα, μπέικον και τσένταρ
- Φιλέτο σολομού ποσέ με κρούστα μυρωδικών
Επιδόρπιο
- Φρέσκα φρούτα εποχής διακοσμημένα σε πύργους
Γλυκά
- Παγωτό τριών γεύσεων
