Menu

1. Καφές φίλτρου Jacobs
2. Παγωμένο τσάι
3. Χυμός φρούτων
4. Αναψυκτικά
5. Εμφιαλωμένα νερά
6. Fruit punch

Κρύα εδέσματα

• Πλατό με τυριά και αλλαντικά (μανούρι, ροκφόρ, προσούτο σαλάμι αέρος) στολισμένο με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
• Φαρφάλες με πέστο, ντοματίνια και ζαράκια από ανθότυρο
• Καναπεδάκια με φιλαδέλφεια, σολομό και μάραθο
• Μανούρι πανέ με σουσάμι

Ζεστά εδέσματα

• Κρεπάκια με τυριά και αλλαντικά
• Πατάτα γκρατινέ με μπέικον
• Σουτζουκάκια σχάρας
• Χοιρινές μπουκίτσες στη γάστρα με μανιτάρια

Open bar

Λευκά-κόκκινα κρασιά, εμφιαλωμένα νερά, αναψυκτικά όλων των ειδών

Menu

Κρύα εδέσματα

• Μακαρονοσαλάτα με λιαστή ντομάτα, φιλέτο μαύρης ελιάς και dressing μουστάρδα
• Σαλάτα σίζαρς με κοτόπουλο, καλαμπόκι, παρμεζάνα και σως σίζαρς
• Τορτίγια με καπνιστό ζαμπόν και γκούντα
• Μοτσαρέλα με ντομάτα και πέστο βασιλικού
• Καθρέφτης με τυριά και αλλαντικά (μανούρι, ροκφόρ, προσούτο, σαλάμι αέρος) στολισμένο με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα

Γλυκά

• Εξωτικά ταρτάκια φρούτων ή ποτηράκια με προφιτερόλ
• Μους διάφορων γεύσεων
• Μους σοκολάτα

Ζεστά εδέσματα

• Κουρού πιτάκια με φέτα
• Μανιτάρι γεμιστό με μπέικον και φέτα
• Spring rolls με λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα
• Baby πατάτα παριζιέν βουτύρου
• Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μπέικον, γκούντα και σάλτσα μουστάρδας
• Χοιρινά μενταγιόν με σάλτσα, λιαστή ντομάτα και ζαράκια χαλούμι
• Μπιφτεκάκια σχάρας με κεφαλοτύρι

Open bar

Λευκά-κόκκινα κρασιά, εμφιαλωμένα νερά, αναψυκτικά όλων των ειδών, φρούιτ παντς

Παιδικό Party

Παιδικό Party

Menu

• Aλμυρό κέικ με αλλαντικά και πεκορίνο
• Mini burger
• Kις λοραίν με καπνιστή γαλοπούλα και τσένταρ
• Μπουκίτσες από φιλέτο κοτόπουλο πανέ και σως μουστάρδας
• Τορτίγια με καπνιστό ζαμπόν και γκούντα
• Μπαστουνάκια μοτσαρέλας πανέ
• Πατατούλες κροκέτα

Open bar

Αναψυκτικά, νερά, χυμοί

Menu

• Κουρουδάκια με τριφτή ζύμη και φέτα
• Πιτσούλες 2 ειδών (μόνο τυρί, σπέσιαλ)
• Μίνι κλαμπ
• Baby πατάτα παριζιέν βουτύρου
• Κουλούρι θεσσαλονίκης με φιλαδέλφεια
• Μini hot dog με βραστό λουκάνικο
• Πατατούλες κροκέτα

Open bar

Αναψυκτικά, νερά, χυμοί

Menu

Κρύα εδέσματα

• Nτοματίνια γεμιστά με μους φέτας αρωματισμένα με δυόσμο
• Kαναπεδάκια με φιλαδέλφεια, καπνιστό σολομό και μάραθο
• Κουταλάκια με iceberg, ζαράκια ντομάτας και γαρίδες σε μαρινάδα εσπεριδοειδών
• Βραχάκια παρμεζάνας
• Κριτσινάκι με προσούτο πάρμας

Γλυκά

• Ποτηράκια προφιτερόλ
• Κρεμ μπρουλέ
• Μους σοκολάτας

Ζεστά εδέσματα

• Spring rolls με λαχανικά
• Μίνι κις με μανιτάρια, μπέικον και πεκορίνο
• Μανούρι πανέ με σουσάμι
• Κεφτεδάκια σε ξυλάκι μπαμπού

Open bar

Εμφιαλωμένα νερά, αναψυκτικά όλων των ειδών, λευκά-κόκκινα κρασιά, φρουίτ παντς

Buffet

Buffet

Menu

• Καφές φίλτρου Jacobs (συνοδευτικά: ζάχαρη και γάλα)
• Τσάι διάφορων γεύσεων
• Βουτήματα
• Μini κρουασάν βουτύρου
• Κέικ σοκολάτας
• Κέικ βανίλιας

Open bar

Νερά εμφιαλωμένα, αναψυκτικά, χυμός πορτοκάλι

Menu

• Καφές φίλτρου Jacobs (συνοδευτικά: ζάχαρη και γάλα)
• Τσάι διάφορων γεύσεων
• Cookies
• Μini κρουασανάκια με γαλοπούλα και ένταμ
• Κέικ σοκολάτας
• Κέικ βανίλιας

Snack

• Κουλούρα με μανούρι ντομάτα και πάστα ελιάς
• Μπαγκετάκι λευκό με φιλέτο κοτόπουλο σως μουστάρδας και παρμεζάνα
• Ζαπατάκι ολικής αλέσεως με φιλαδέλφεια, καπνιστή γαλοπούλα και γαλλική σαλάτα

Open bar

Νερά εμφιαλωμένα, αναψυκτικά, χυμός πορτοκάλι

Buffet

Κρύα ορεκτικά

• Πιπεριές φλωρίνης με φέτα
• Πλατώ με τυριά (φέτα-ροκφόρ-μανούρι-ένταμ)
• Ταρτάκια με κρέμα φέτας και δυόσμο

Σαλάτες

• Πράσινη με ρόκα παρμεζάνα κρουτόν και σως βινεγκρέτ
• Ελληνική παραδοσιακή (χωριάτικη)
• Πατατοσαλάτα με φρέσκα μυρωδικά, μουστάρδα, λεμόνι και ελαιόλαδο
• Σαλάτα ζυμαρικών (farfale) με ζαμπόν και σως κοκτέιλ

Action

Γύρο χοιρινό

Ζεστά

• Πατάτες φούρνου λεμονάτες με μουστάρδα και παρθένο ελαιόλαδο
• Αρωματικό ρύζι με λαχανικά
• Κρεπάκια με τυριά και αλλαντικά
• Κροκετάκια με γραβιέρα
• Μπριζολάκια με σάλτσα μουστάρδας
• Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας μαρινάτο με πάπρικα
• Χειροποίητα μπιφτεκάκια Allea με κεφαλοτύρι
• Μοσχαράκι νουά με σάλτσα πόρτο

Επιδόρπιο

• Φρέσκα φρούτα εποχής διακοσμημένα σε πύργους

Γλυκά

• Παγωτό τριών γεύσεων

Buffet

Κρύα ορεκτικά

• Ρολάκια τορτίγιας με φιλαδέλφεια και πάστα ελιάς
• Ντομάτα μοτσαρέλας με πέστο ρόκας και κάσιους
• Μπρουσκέτα με αρωματικό φρέσκο βούτυρο και γραβιέρα Κρήτης

Σαλάτες

• Πράσινη ανάμεικτη με λιαστή ντομάτα, χαλούμι, κριτσίνια ολικής και σως από λευκό βαλσάμικο με μέλι
• Iceberg με καλαμπόκι, φασόλι, σως γιαουρτιού και τραγανές τορτίγιες
• Ελληνική παραδοσιακή (χωριάτικη)
• Πατατοσαλάτα με αλλαντικά, ένταμ, αγγουράκι και σως γιαουρτιού

Action

• Χοιρινό στην γάστρα με φρέσκα μυρωδικά

Ζεστά

• Πατατούλες baby βουτύρου
• Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και ντομάτα
• Τηγανιτό άγριο ρύζι με μπασμάτι
• Πέννες καρμπονάρα κοτόπουλο
• Ψητά λαχανικά
• Μοσχαράκι στην γάστρα με μανιτάρια και μαυροδάφνη
• Χοιρινά μενταγιόν με μέλι και μουστάρδα ντιζόν
• Μίνι κοτοσουβλάκια σχάρας
• Σπετσοφάϊ με λουκάνικο, πιπεριά και φέτα γκρατινέ

Επιδόρπιο

• Φρέσκα φρούτα εποχής διακοσμημένα σε πύργους

Γλυκά

• Παγωτό τριών γεύσεων

Buffet

Κρύα ορεκτικά

• Κρύα ορεκτικά
• Πλατώ αλλαντικών (προσούτο πάρμας, βετριτσίνια)
• Πλατώ τυριών (μανούρι, φέτα, ροκφόρ)
• Πλατώ με καπνιστό σολωμό (συνοδεύεται με σάλτσα αγριοράπανο)
• Ψητά λαχανικά με κρέμα βαλσάμικου και παλαιωμένη γραβιέρα

Σαλάτες

• Σαλάτα μεσκλάν (ανάμεικτα baby φύλλα) με βινεγκρέτ από ρόδι, κρουτόν βουτύρου και φλούδες πεκορίνο
• Κρητική σαλάτα με παραδοσιακό ντάκο
• Πράσινη με λαχανικά, σάλτσα ροκφόρ και καρύδια
• Σαλάτα ζυμαρικών με ανθότυρο, πέστο βασιλικού και ντοματίνια

Action

• Πένες με κοτόπουλο, μπέικον και κρέμα πορτσίνι με παρμεζάνα
• Πατατούλες baby βουτύρου
• Γουρουνόπουλο γάλακτος ολόκληρο

Ζεστά

• Πατάτες γκρατινέ με πράσο και καπνιστή μπριζόλα
• Ριζότο με μανιτάρια, λαχανικά και κρέμα παρμεζάνας
• Μίνι κις λοραίν
• Μανιτάρια γεμιστά με φέτα και μπέικον
• Φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια και τρικολόρε πιπεριές σε γλυκόξινη σάλτσα
• Ψαρονέφρι σχάρας με αρωματικά βότανα του βουνού
• Μπιφτεκάκια με ντομάτα, μπέικον και τσένταρ
• Φιλέτο σολομού ποσέ με κρούστα μυρωδικών

Επιδόρπιο

• Φρέσκα φρούτα εποχής διακοσμημένα σε πύργους

Γλυκά

• Παγωτό τριών γεύσεων